نظام خلط ومزج مسحوق الحليب

الخطوة الأولى: المعالجة المسبقة
لأن الحليب الخام في طريقة المزج الجاف يستخدم حزمة كبيرة من مسحوق الأساس (يشير المسحوق الأساسي إلى حليب البقر أو حليب الماعز ومنتجاته المصنعة (مسحوق مصل اللبن ، مسحوق بروتين مصل اللبن ، مسحوق الحليب منزوع الدسم ، مسحوق الحليب كامل الدسم ، إلخ.) كمواد خام رئيسية ، إضافة جزء أو عدم إضافة عناصر مغذية ومواد مساعدة أخرى ، منتجات نصف منتهية من مسحوق حليب الأطفال الناتج عن عملية رطبة) ، وذلك من أجل منع تلوث المواد بسبب تلوث العبوة الخارجية أثناء عملية الخلط لا بد من تنظيف المواد الخام في هذه المرحلة ، حيث يتم تنظيف العبوة الخارجية بالمكنسة الكهربائية وتقشيرها ، ويتم تفريغ العبوة الداخلية وتعقيمها قبل إرسالها إلى العملية التالية.
في عملية المعالجة المسبقة ، تكون العمليات على النحو التالي:

• يتعرض المسحوق الأساسي ذو العبوة الكبيرة الذي اجتاز الفحص إلى الغبار الأول ، والتقشير الأول ، والثاني خطوة بخطوة ، ثم يتم إرساله إلى النفق للتعقيم والنقل ؛
• في الوقت نفسه ، يتم إزالة الغبار عن المواد الخام مثل الإضافات والمواد الغذائية الجاهزة للإضافة وإرسالها إلى نفق التعقيم للتعقيم والنقل.

الصورة أدناه هي عملية إزالة الغبار وتعقيم العبوة الخارجية قبل تقشير المسحوق الأساسي للعبوة الكبيرة.

الخطوة الثانية: المزج

• تنتمي عملية مزج المواد إلى عملية التنظيف.إجراءات التعقيم والتطهير الصارمة مطلوبة لموظفي ومعدات الورشة ، ويجب أن يكون لبيئة الإنتاج متطلبات معلمات ثابتة ، مثل درجة الحرارة ، والرطوبة ، وضغط الهواء ، والنظافة.
• من حيث القياس ، المتطلبات عالية جدًا ، فهي تتضمن مشكلات المحتوى:
  1 يجب إنشاء السجلات ذات الصلة لإنتاج المزج واستخدامه بالكامل لضمان إمكانية تتبع معلومات إنتاج المنتج ؛
  2 قبل الخلط المسبق ، من الضروري التحقق من نوع ووزن المواد وفقًا لصيغة الخلط المسبق لضمان التغذية الدقيقة ؛
  3- يجب إدخال المعادلات المادية مثل الفيتامينات أو العناصر النزرة أو العناصر الغذائية الأخرى وإدارتها من قبل موظفي إدارة الصيغة الخاصة ، وسيقوم الموظفون ذوو الصلة بمراجعة الصيغة للتأكد من أن وزن المادة يتوافق مع متطلبات الصيغة.
  4- بعد التأكد من أن وزن المواد يتوافق مع متطلبات الصيغة ، من الضروري تحديد اسم المادة ومواصفاتها وتاريخها وما إلى ذلك بعد اكتمال عملية الوزن.

أثناء عملية المزج بأكملها ، تكون خطوات التشغيل كما يلي

• يخضع مسحوق الحليب الخام بعد الخطوة الأولى من المعالجة المسبقة والتعقيم للتقشير الثاني والقياس ؛

• المزج الأول للإضافات والعناصر الغذائية

• قم بعمل الخلط الثاني لمسحوق الحليب الخام بعد التقشير الثاني والإضافات والمغذيات بعد الخلط الأول ؛

• من أجل ضمان توحيد الخلط ، يتم إجراء الخلط الثالث بعد ذلك ؛

• وإجراء فحص أخذ العينات على مسحوق الحليب بعد الخلط الثالث
• بعد اجتياز الفحص ، يدخل مرحلة التغليف من خلال جهاز الكشف عن المعادن العمودي

الخطوة الثالثة: التعبئة والتغليف
تنتمي مرحلة التعبئة أيضًا إلى جزء عملية التنظيف.بالإضافة إلى تلبية متطلبات مرحلة المزج ، يجب أن تستخدم الورشة آلة تعبئة أوتوماتيكية مغلقة من أجل التحكم الفعال في التلوث الثانوي الاصطناعي.

مرحلة التعبئة والتغليف سهلة الفهم نسبيًا.بشكل عام ، خطوات العملية كالتالي:

• يتم تعبئة المسحوق المخلوط الذي اجتاز فحص الخطوة الثانية تلقائيًا وتعبئته في علب بمواد تغليف معقمة

• بعد التعبئة ، يتم نقل العلب وتشفيرها ، ويتم اختيار مسحوق الحليب المعلب عشوائيًا للفحص.يتم وضع العلب المؤهلة في علب كرتون ويتم تمييز الصناديق بالرموز.

• يمكن أن يدخل مسحوق الحليب الذي أكمل جميع الخطوات المذكورة أعلاه إلى المستودع وينتظر التسليم

• يمكن وضع مسحوق الحليب في علب الكرتون

فيما يلي قائمة بالمعدات المستخدمة في الخلط الجاف لحليب الأطفال المجفف المعلب:

• معدات التهوية بما في ذلك التكييف المركزي وفلاتر الهواء ومولدات الأوزون.
• معدات النقل ، بما في ذلك ناقلات المسحوق ، والناقلات الحزامية ، وسلاسل النقل ، ونوافذ النقل المغلقة ، والمصاعد.
• معدات المعالجة المسبقة ، بما في ذلك مجمع الغبار ، والمكنسة الكهربائية ، ومعقم الأنفاق.
• معدات المزج ، بما في ذلك منصة التشغيل ، الرف ، آلة المزج ثلاثية الأبعاد ، خلاط خلط المسحوق الجاف
• معدات التغليف ، آلة تعبئة العلب الأوتوماتيكية ، آلة السد ، طابعة نفث الحبر ، منصة التشغيل.
• معدات القياس ، الموازين الإلكترونية ، مقاييس ضغط الهواء ، آلات تعبئة العلب ذات القياس الأوتوماتيكي.
• معدات التخزين ، والأرفف ، والمنصات النقالة ، والرافعات الشوكية.
• المعدات الصحية ، خزانة تطهير الأدوات ، الغسالة ، خزانة تطهير ملابس العمل ، دش الهواء ، مولد الأوزون ، بخاخ الكحول ، مجمع الغبار ، صندوق القمامة ، إلخ.
• معدات الفحص ، الميزان التحليلي ، الفرن ، أجهزة الطرد المركزي ، الفرن الكهربائي ، مرشح الشوائب ، جهاز تحديد البروتين ، محرك مؤشر عدم الذوبان ، غطاء الدخان ، معقم الحرارة الجاف والرطب ، حمام مائي ، إلخ.